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Baci di Giulietta e Romeo, la ricetta della tradizione

todayFebbraio 12, 2024 1

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Scambiarsi i Baci di Giulietta e Romeo, a Verona – per San Valentino e non solo – è un’abitudine diffusa da tempo tra gli innamorati, anche se è difficile stabilire quanto, in omaggio al capolavoro che William Shakespeare iniziava a scrivere esattamente 430 anni fa e ambientato nella città veneta. Si tratta di piccoli biscotti a base di mandorle e nocciole, gustosi e morbidi: gli uomini regalano alle donne quelli chiari (Baci di Giulietta), e queste ultime ricambiano con i dolcetti scuri (di Romeo). L’usanza è ormai così consolidata, e i biscottini così buoni, che tutte le pasticcerie propongono la propria versione.

Custodi italiani del gusto, la pasticceria Flego

Tra queste c’è



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Written by: Radio Sicilia Express

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